Vào bếp cùng Taka | Món ngon mỗi ngày

Ngày mưa se lạnh mà có nồi món cá chép om dưa nóng hổi, chua chua cay cay thì không chê vào đâu được. Nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến để cá không bị tanh và không làm mất đi vị ngon của cá.  >>>  Cách làm chân giò nấu giã cầy thơm ngon bất bại Hôm nay  Taka  xin chia sẻ bí quyết  cách làm cá chép om dưa  ngon chuẩn vị cho chị em nào muốn trổ tài vào bếp chiêu đãi cả nhà. Nguyên liệu: Cá chép: 1 con (7 lạng đến 1 cân) Dưa chua: 400g Thịt ba chỉ: 2 lạng Cà chua: 3 quả Nước dùng: 500ml Hành lá, thì là, ớt sừng, hành khô, tỏi khô, dầu ăn, bột canh, tiêu bột, nước mắm, giấm, bột nghệ. Đồ gia dụng ,  bộ nồi nấu ăn , chảo rán , chảo chống dính sâu lòng Sơ chế nguyên liệu: Cá chép đánh vẩy, moi bỏ ruột, rửa sạch cho hết nhớt, khía vảy rồng. Đem ướp tiêu, bột canh, để 10 phút cho ngấm gia vị. Dưa chua vắt ráo, nước dưa để riêng. Nếu dưa quá chua thì rửa qua vài lần nước. Thịt ba chỉ thái miếng mỏng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, bổ múi ca

Trung thu đang đến rất gần, Vào bếp cùng Taka học ngay cách làm bánh trung thu thạch phô mai Kiwi thơm mát ngon miệng chiêu đãi cả nhà đi các bạn ơi! >>> Cách làm bánh nướng Trung thu thơm ngon bất bại Nguyên liệu: * Phần thạch trứng: 1 củ cà rốt; 250ml nước; 30gr đường; 4gr thạch Agar-Agar. * Phần thạch phô mai: 5gr bột rau câu Agar - Agar; 80gr đường; 200ml nước; 150ml sữa tươi loại béo; 3 miếng phô mai * Phần thạch kiwi: 450ml nước; 2 trái kiwi; 4gr bột rau câu Agar-Agar; 70gr đường; 1 chút xíu muối. * Đồ gia dụng gia đình : bộ nồi inox , máy xay sinh tố Taka , bếp từ hồng ngoại đôi , khuôn thạch,... Cách thực hiện: Bước 1:  Cà rốt mua về rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng rồi nấu chín. Bước 2:  Cho cà rốt vào máy xay đa năng cùng 250ml nước xay nhuyễn. Bước 3:  Cho hỗn hợp nước cà rốt, đường và bột rau câu cho vào nồi hòa tan, bắc lên bếp điện từ đôi nấu lửa vừa và khuấy đều cho thạch tan trước khi tắt bếp. Đổ thạch vào khuôn tròn nhỏ để tạo hình lòng đỏ

Trong xã hội hiện nay, không khó gì nếu muốn thưởng thức một chiếc bánh trung thu, nhưng bạn nghĩ sao khi tự tay chuẩn bị những chiếc bánh xinh xắn, an toàn vệ sinh dành tặng những người thân thương thay vì mua sẵn. >>> Xem thêm:  Cách nấu xôi dừa hạt sen bằng nồi cơm điện dẻo thơm Bởi Trung thu là tết của Tình thân, chính vì thế Taka xin chia sẻ  công thức làm bánh nướng trung thu tại nhà vừa ngon vừa vệ sinh giúp các bạn gửi gắm tấm lòng đến những người thân thương. Nguyên liệu: – Hạt sen: 20gr – Mứt bí: 80gr – Mỡ đường: 70gr – Hạt dưa: 20gr – Vừng: 50gr – Hạt điều: 40gr – Lạp xườn: 40gr – Lá chanh: 20gr – Nước hoa bưởi: 1 thìa cà phê – Bột bánh dẻo: 100gr – Nước đường bánh dẻo: 60gr (bột và nước đường bánh dẻo nhào đến khi thấy các nguyên liệu kết dính là được) Dụng cụ:  – Khuôn bánh lò xo hoặc khuôn rời – Bình xịt nước – Chổi – Đồ gia dụng tiện ích Cách thực hiện: Bước 1:  Nước đường, nước tro tàu, dầu ăn cho vào bát, từ từ cho 1/2 chỗ bột

Xôi dừa hạt sen ngon bổ nhưng công đoạn đồ xôi khá là lích kích, vào bếp cùng Taka mách bạn cách nấu xôi dừa hạt sen bằng nồi cơm điện nhanh chóng, tiện lợi mà vẫn đảm bảo xôi ngon, dẻo mà không cần dùng đến chõ hay nồi hấp chuyên dụng. >>> Xem thêm:  Cách làm chân giò nấu giã cầy thơm ngon bất bại Nguyên liệu: 500g gạo nếp 200g hạt sen tươi 100g dừa nạo 1 thìa canh nước cốt dừa Muối, đường Dụng cụ: Nồi cơm điện nhật bãi Cách thực hiện: Bước 1: Gạo nếp vo sạch trong chậu rửa bát đơn , ngâm 3-4 tiếng rồi vớt ra rổ cho ráo nước. Bước 2: Hạt sen bỏ tâm, rửa sạch luộc chín tới với một chút muối. Dừa nạo thêm 1 thìa canh đường trộn thật đều, để 30 phút rồi cho lên chảo dùng cho bếp từ xào với lửa thật nhỏ đến khi sợi dừa trong thì tắt bếp từ ý . Bước 3: Trộn đều gạo nếp với hạt sen đã luộc chín, xóc đều với một chút muối. Sau đó cho gạo vào  nồi cơm điện tử nhấn nút nấu như bình thường. Bước 4: Khi xôi đã chín cho dừa đã xào vào, thêm 1 thìa

Chân giò nấu giả cầy là món ăn ngon đậm đà hương vị truyền thống, được đông đảo người dân Việt ưa thích, có thể ăn cùng với cơm hoặc bún. Vào bếp cùng Taka hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn công thức nấu chân giò giả cầy ngon ngất ngây, mời các bạn theo dõi và cùng Taka thực hiện nhé! Nguyên liệu: Chân giò lợn: 1 chiếc Riềng: 1 củ Sả: 3 cây Ớt sừng: 2 quả 1 thìa bột nghệ, 1 thìa mắm tôm, 2 thìa mẻ, 1 thìa nước mắm, muối, dầu ăn, rau thơm. Cách thực hiện: Bước 1: Chân giò heo đem thui bằng rơm cho tới khi phần da xém vàng, cạo rửa thật sạch sau đó đem chặt miếng to cỡ bao diêm. Bước 2: Sả bóc bỏ phần vỏ già rồi thái lát mỏng, riềng cạo sạch vỏ thái nhỏ, cho hỗn hợp vào máy xay đa năng cầm tay   xay nhuyễn. Mẻ cho vào bát, cho thêm chút nước lọc khuấy đều sau đó lọc lấy nước. Bước 3: Cho chân giò vào bộ nồi giảm giá  cùng với riềng sả, bột nghệ, nước mắm, mắm tôm, ớt, nước mẻ, muối đảo đều rồi ướp chân giò ít nhất 1 giờ để thịt ngấm gia vị sẽ ngon hơn. Bước

Là đặc sản quen thuộc ở Hải Phòng, dừa dầm bỗng nhiên sốt xình xịch khắp phố phường Hà Nội và được chị em phát cuồng săn lùng tìm kiếm.  Dừa dầm thanh mát, thơm ngon nếu đã lỡ trót nghiện thì hãy vào bếp cùng Taka thử làm ngay để được thưởng thức mỗi ngày nhé các bạn. >>> Xem thêm:  Công thức làm tương ớt cay ngon đúng kiểu ngay tại nhà Nguyên liệu: 1 trái dừa non 3 gr thạch rau câu giòn 2 gr bột rau câu dẻo 550 ml nước dừa tươi 70 gr đường Phần nước cốt dừa: 400 ml nước cốt dừa = 1 lon 80 gr đường 2 muỗng canh sữa đặc 1/5 muỗng cà phê muối 1 tô đá lạnh đập nhỏ 10 gr tinh bột bắp Cách thực hiện: Bước 1: Cho nước dừa tươi + đường + 2 loại bột rau câu vào bộ nồi bếp ga hòa tan, sau đó bắc lên bếp ga âm 3 bếp nấu lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy cho đền khi thạch sôi, hớt bỏ bọt cho thạch trong trước khi tắt bếp. Đổ thạch ra khay, để nguội sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh trước khi thái sợi. Bưóc 2: Lấy nước ở máy lọc nước 3 lõi rửa sạch dừa