Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ Tháng 9, 2018

Cách làm bánh trung thu khoai lang tím đậu xanh không dùng lò nướng

Hình ảnh
Với cách làm đơn giản, nguyên liệu thì lại vô cùng rẻ và dễ kiếm, màu sắc bắt mắt hấp dẫn chả kém gì bánh trung thu truyền thống đó chính là bánh trung thu khoai lang. Vào bếp cùng Taka học ngay cách làm bánh trung thu khoai lang tím nhân đậu xanh chiêu đãi cả nhà nhân dịp trung thu cận kề nhé các bạn! >>>  Cách làm bánh trung thu bằng chảo chống dính siêu ngon siêu đơn giản Nguyên liệu: Phần vỏ bánh: 3 củ khoai lang tím, 1 thìa canh đường Khuôn bánh trung thu Phần nhân đậu xanh: 200 gram đậu xanh không vỏ 30 gram bột bánh dẻo 150 gram đường 1 ống vani 1 thìa canh dầu ăn Cách thực hiện: Cách làm nhân bánh: Bước 1: Đậu xanh vo sạch, ngâm nước 2 tiếng cho nở mềm. Cho vào bộ nồi chống dính nấu chín. Bước 2: Cho đậu đã nấu chín vào máy xay sinh tố taka , thêm chút đường rồi xay nhuyễn. Bước 3: Cho đậu xanh xay nhuyễn vào chảo chống dính sâu lòng , thêm chút dầu ăn và sên ở lửa nhỏ. Khi nhân đậu xanh thành một khối mềm dẻo không dính chảo, cho

Cách làm bánh trung thu bằng chảo chống dính siêu ngon siêu đơn giản

Hình ảnh
Vào bếp cùng Taka học  công thức làm bánh trung thu không cần lò nướng với cách làm đơn giản nhưng mùi vị không hề thua kém bánh trung thu Truyền thống đâu nhé! >>>  Làm bánh trung thu bằng nồi cơm điện cực đơn giản Nguyên liệu: Phần vỏ 300 g bột mì 10 g đường 100 g bơ nhạt 80 g nước Phần nhân 300g đậu đỏ 80 g đường (tùy khẩu vị) 100 g dầu ăn Cách thực hiện: Bước 1: Ngâm đậu đỏ qua đêm hoặc ít nhất là 10 tiếng. Sau đó rửa sạch, cho đậu vào bộ nồi chống dính  ninh với lửa nhỏ trong vòng 1 giờ. Bước 2: Khi đậu mềm nhừ, điều chỉnh lửa bếp ga dương hồng ngoại ở mức vừa rồi cho đường và dầu ăn vào đảo đều trong vài phút đến khi nhân nhuyễn mịn thì tắt bếp. Nhân để nguội, vo thành những viên tròn đều nhau, 1 viên nặng 30 g. Bước 3:   Cho tất cả các nguyên liệu làm vỏ bánh vào một cái tô, trộn đều bằng máy xay cắt đa năng hoặc bằng tay Bước 4: Khi bột trộn thành một khối mịn dẻo, dùng màng bọc thực phẩm hoặc khăn sạch ủ bột trong khoảng 30 phút. Ủ xo

Làm bánh trung thu bằng nồi cơm điện cực đơn giản

Hình ảnh
Bạn muốn tự làm bánh Trung thu nhưng lại không có đầy đủ dụng cụ và lò nướng, nồi cơm điện là giải pháp thay thế hiệu quả, cho ra đời những chiếc bánh Trung thu nướng mới lạ, rất ngon và không kém phần đẹp mắt. >>>  Cách làm bánh Trung thu thạch phô mai Kiwi lạ miệng đẹp mắt Vào bếp cùng Taka, học ngay cách làm bánh trung bằng nồi cơm điện siêu ngon siêu đơn giản này nhé! Nguyên liệu: - Đậu xanh không vỏ - Đường cát trắng - Bột mì - Bột năng - Nước cốt dừa - Trứng gà - Sữa đặc  - Mè trắng - Muối, bơ - Máy xay các loại đậu ,  nồi cơm điện cơ Cách làm bánh trung thu nướng bằng nồi cơm điện Bước 1: Ngâm đậu xanh với nước ấm từ 2-3 tiếng, xóc cùng một chút muối và đem nấu chín. Sau khi đậu xanh chín mềm trút hết vào máy xay tay đa năng  xay nhuyễn.  Bước 2: Trứng gà cho vào tô lớn rồi đánh bông lên, cho thêm bột mì, bột năng, đường trộn đều. Cho tiếp nước cốt dừa và sữa đặc khuấy đều tay, không để hỗn hợp vón cục. Nhào bột thật k

Cách nấu xôi ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn vạn người mê

Hình ảnh
Xôi ngũ sắc là món ăn đặc sắc của dân tộc Thái,  Tày, … là đặc sản của người dân Tây Bắc. Xôi nếp dẻo thơm sặc sỡ màu sắc, chỉ cần kỳ công hơn so với cách nấu xôi trắng thường ngày một chút, bạn sẽ có một món ăn vô cùng ngon miệng và đẹp mắt.  >>>  Cách làm cá chép om dưa đưa cơm ngày mưa lạnh Cùng Taka học ngay công thức làm xôi ngũ ngon miệng đẹp mắt này nhé! Nguyên liệu: - 2 kg gạo nếp ngon mới - Các nguyên liệu nguồn gốc tự nhiên để tạo màu:      + Màu tím của lá cẩm tím già      + Màu xanh lá cây từ lá dứa      + Màu xanh da trời từ đậu biếc      + Màu vàng: nghệ tươi hoặc bột nghệ - 1 ít sữa đặc và đường trắng - 1,2 lít nước dừa - Mít dai ngon to múi - Máy xay sinh tố Taka , nồi hấp,  bếp ga dương cao cấp Hoa ngũ sắc tạo màu xanh da trời Cách thực hiện: Bước 1: Sơ chế - Màu tím: rửa sạch lá cẩm tím rồi cắt khúc cho để vừa nồi, đổ thêm 2 lít nước rồi đun sôi. Khi bếp sôi vặn nhỏ lửa để khoảng 10 rồi vớt lá ra, lấy phần nước đã được để ng