Vào bếp cùng Taka | Món ngon mỗi ngày

Pate gan lợn kẹp với bánh mì hoặc ăn cùng xôi nóng cho bữa sáng tuyệt vời, ngoài ra pate gan có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc tráng trứng cũng rất ngon miệng hấp dẫn. Với cách làm pate gan heo bằng nồi cơm điện  nhanh gọn dưới đây bạn sẽ có món pate ngon sạch cho gia đình thưởng thức! >>> Xem thêm: Cách làm bánh quy Noel giòn ngon bé mê tít Nguyên liệu: - 700g gan heo - 300g thịt ba chỉ hoặc thịt vai nhiều mỡ - 200g mỡ heo - 1/2 củ hành tây - Hành tím và tỏi băm nhuyễn - 2 ổ bánh mì đặc ruột - 1 bịch sữa tươi không đường - Gia vị: tiêu, đường, hạt nêm, muối Cách thực hiện: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Gan rửa sạch đem ngâm với sữa tươi từ 30 – 45 phút để gan không còn mùi tanh, khử sạch độc tố. Sau đó, rửa gan một lần nữa, thái thành từng lát mỏng để ráo. Hành tây lột vỏ rửa sach rồi thái hạt lựu nhỏ. Mỡ heo thái lát dài, dày cỡ 2 – 3 cm. Thịt rửa sạch với nước rồi sau đó cho vào máy xay thịt Taka TKE568 xay nhuyễn. Ruột bánh mì đem ngâm với một ít sữ

Giáng sinh đang tới thật gần, các mẹ hãy nhanh tay vào bếp làm những chiếc bánh quy Noel sắc màu cho bé đi ạ, đảm bảo bé sẽ mê tít. >>> Xem thêm:  Cách làm bánh gạo Tokbokki xào cay chuẩn vị Hàn Quốc Nguyên liệu: 200gr bột mì 20gr sữa bột 30gr bột custard 50 cream cheese 110gr bơ 1 lòng đỏ trứng gà 1/2 muỗng cà phê vanilla 75gr đường bột icing để trang trí Cách thực hiện: Bước 1: Bơ để mềm cho vào âu cùng đường bột và cream cheese. Dùng máy đánh mịn. Sau đó cho lòng đỏ trứng gà vào đánh chung. Cuối cùng cho bột + sữa bộ + custard + vanilla vào, mang bao tay trộn đều cho đến khi thành một khối bột dẻo mềm. Bọc cục bột , cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng. Bước 2:  Phủ màng thực phẩm lên bột cán mỏng. Dùng khuôn cây thông cắt bột, xếp lên khay có lót giấy chống dính. Bước 3: Sử dụng các loại lò nướng điện   như lò nướng âm tủ , lò nướng bánh, lò nướng thủy tinh  đều được, lò nướng làm nóng trước 5-10 phút ở nhiệt độ 160 - 170 đ

Tokbokki hay còn gọi là bánh gạo cay là món ăn truyền thống của xứ sở Kim Chi, dễ bắt gặp trên khắp các đường phố Hàn Quốc. Ngay khi du nhập vào Việt Nam, món ăn này đã chiếm được cảm tình của rất nhiều người, đặc biệt là giới trẻ và được biến tấu theo nhiều cách khác nhau. >>> Xem thêm:  Gợi ý cách làm sườn nướng thơm ngon đậm đà chuẩn vị nhất Nguyên liệu: - Bánh gạo - Tỏi băm - Mè rang - Ớt bột - Tương ớt Hàn Quốc - Bột canh, đường Cách chế biến: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Bánh gạo mua về cắt đôi và cho vào nồi inox  luộc trong khoảng 5 phút cùng với một chút muối. Bánh gạo chín vớt ra xả lại với nước lạnh và để ráo. Luộc bánh gạo để khi xào bánh gạo không bị cứng Bước 2: Pha hỗn hợp xào bánh bao gồm: bột canh, đường, ớt bột, tương ớt Hàn Quốc cùng một bát con nước nóng. Bước 3: Bắc chảo inox chống dính lên bếp cho vào 3-4 thìa dầu ăn, cho tiếp tỏi vào xào cho đến khi dậy mùi thơm thì cho bánh gạo vào xào, sau khi thấy mùi t

Sườn nướng món ngon lôi cuốn với hương vị đậm đà, thơm ngon nức mũi, ăn chơi, hay ăn kèm cơm trắng, cơm tấm đều rất ngon miệng. >>> Xem thêm:  Tuyệt chiêu làm thịt nướng thơm ngon nức mũi Nguyên liệu: 500gr sườn cốt lết còn dính xương, có dính tí mỡ bên ngoài Chế biến sườn:  - Cắt sườn thành từng miếng vừa ăn, ngâm với nước lạnh rồi rửa lại nhiều lần với nước cho thật sạch,vớt ra thấm khô để ráo. Hỗn hợp ướp thịt: - Bắc chảo chống dính vân đá lên bếp, cho vào 1 thìa canh dầu ăn, 2 thìa canh đường, đợi khi hỗn hợp sủi bọt chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp, đổ vào 200ml nước trắng tạo thành màu caramen và để riêng. - Sả, hành củ tím, tỏi băm nhỏ. - Cho tất cả các nguyên liệu vào bát to hoặc thau: nước màu caramen, 1 thìa canh tỏi băm, 1 thìa canh hành tím băm, 1 thìa canh sả băm, 1 thìa canh dầu ăn, 1/2 quả cam vắt lấy nước, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh mật ong, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh bột nêm, 2 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê hạt

Với công thức làm thịt xiên nướng dưới đây đảm bảo vừa thơm ngon vừa sạch sẽ, ăn đứt các hàng thịt xiên nướng vỉa hè. >>> Xem thêm:  Bí quyết nấu cơm dẻo thơm bằng nồi cơm điện Nguyên liệu: - 500gr thịt nạc vai hoặc thịt ba chỉ - Que xiên - 2 cây sả - 3 củ hành tím, 1 củ tỏi - 1/3 củ hành tây - Vừng trắng - Chanh quả - Các loại gia vị: nước mắm, hạt tiêu, dầu hào, sữa đặc, mật ong, dầu mè, đường vàng, nước hàng. Cách thực hiện: Bước 1: Thịt lợn mua về xát muối rửa thật sạch, để ráo nước, thái miếng mỏng hơn 0,5 cm. Bước 2: Sả, hành tím, hành tây, tỏi băm nhỏ và nhuyễn (có thể sử dụng  máy xay sinh tố gia đình để xay). Bước 3: Chế biến nước sốt ướp thịt Trộn thật đều các nguyên liệu: 2 thìa canh dầu hào, 1-2 thìa canh sữa đặc, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa canh mật ong, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường vàng, 1 thìa cà phê nước hàng, 2 thìa canh hạt vừng trắng, tỏi, sả, hành tây, hành tím băm nhỏ. Tiếp đến, cho tất c

Ngày nay, nấu cơm bằng nồi cơm điện dễ dàng hơn bao giờ hết chỉ bằng một thao tác ấn nút, ấy thế nhưng không phải ai cũng nắm được bí quyết nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện . >>> Xem thêm:  Cách làm kim chi dưa chuột cay cay giòn giòn đúng chuẩn Hàn Bước 1: Đong gạo Dùng cốc đong gạo đi kèm với nồi cơm để đong đếm lượng gạo cho chính xác nhất. Nấu cơm bằng lượng nước tương ứng với lượng gạo sẽ giúp cho nồi cơm ngon hơn, tránh tình trạng cơm khô khi ít nước, nhão khi lượng nước dư thừa. Công thức: Số bát gạo = số bát nước + thêm 1/2 bát. Bước 2: Vo gạo Lưu ý chỉ nên vo gạo kĩ 1 lần duy nhất. Vo quá nhiều sẽ mất chất dinh dưỡng ở vỏ gạo. Nếu có thời gian, hãy ngâm gạo khoảng 30 phút trước khi nấu, giúp gạo nở đều, đẹp mắt, cơm sẽ ngon, chín đều... Bước 3: Thêm gia vị Sẽ rất nhiều người ngạc nhiên tại sao nấu cơm lại cho thêm gia vị. Thế nhưng, trên thực tế nếu bạn thêm một chút muối, bơ hoặc dầu sẽ giúp cơm không dính và hạt cơm có gia vị. Bước 4: Nấu

Kim chi là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc và được đặt biệt yêu thích tại Việt Nam. Kim chi ăn kèm đồ nướng hay mỳ thì hết ý, ngon cay khó cưỡng, là món ngon không thể chối từ đối với những tín đồ thích ăn cay. Kim chi cải thảo thì quá đỗi quen thuộc rồi, kim chi dưa chuột bạn đã thử chưa? >>> Xem thêm:   Hóa ra cách làm Bánh mì Hoa cúc lại dễ ợt thế này Nguyên liệu: - 2kg dưa chuột - 1 củ cà rốt - 1/2 củ cải trắng - 1/2 củ hành tây - 20gr tỏi - 50gr lá hẹ - 50gr hành lá - 1 mẩu gừng non - 1 quả táo tây - 15gr cá cơm khô - 2 thìa bột nếp - 1/2 quả lê Gia vị: - 10gr muối - 50-60gr ớt bột Hàn Quốc - 4 thìa nước mắm ngon - 6 thìa nước mơ ngâm - 15gr đường Cách thực hiện: Bước 1: Dưa chuột rửa sạch, bỏ đầu bỏ đuôi, để ráo nước lau khô từng quả. Bước 2: Chẻ dưa chuột làm bốn nhưng không chẻ hết mà chừa ra ở phần đuôi khoảng 3cm. Bước 3: Cho 2 thìa canh muối vào dưa chuột xóc đều để 30p sau đó chắt bỏ hết phần nước muối, lưu ý không rửa l