Hóa ra đây là công thức làm nhót xanh chấm chẩm chéo khiến hội chị em mê mệt
Nhắc đến nhót xanh, không ít người ứa nước miếng bở vị chua chua chát chát đặc trưng của thứ quả quê dân dã này. Song, khi được thưởng thức món ngon " thần thánh " nhót xanh chấm chẩm chéo Tây Bắc thì chị em nào cũng phải thốt lên " ăn cả cân mà chẳng hết thèm ". >>> Xem thêm: Cách làm mứt dừa non dẻo ngon không bị chảy nước cho ngày Tết Nguyên liệu: Bắp cải nửa cái Rau mùi ta Nhót xanh: 3 lạng 2-3 cây tỏi ta, lấy cả củ và lá 4 tép tỏi Hai quả ớt cay Một miếng gừng nhỏ Gia vị: bột canh, đường, nước mắm, nước đun sôi để nguội, mì chính. Cách thực hiện: Bước 1: Bắp cải tách riêng từng lá rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng, vớt ra để ráo nước, không cắt nhỏ lá mà để nguyên. Rau mùi, bỏ rễ rửa sạch Cây tỏi tươi, bỏ rễ, rửa sạch cắt lá thành khúc ngắn vừa ăn. Nhót xanh rửa sạch, cắt làm đôi hoặc cắt mỏng hơn theo sở thích. Bước 2: Pha nước chấm: Cắt nhỏ ba cây rau mùi cho vào cối, thêm 2 thìa cà phê bột canh, vài khúc lá tỏi tươi, c