Cách làm bánh quy Noel giòn ngon bé mê tít
Giáng sinh đang tới thật gần, các mẹ hãy nhanh tay vào bếp làm những chiếc bánh quy Noel sắc màu cho bé đi ạ, đảm bảo bé sẽ mê tít.
>>> Xem thêm: Cách làm bánh gạo Tokbokki xào cay chuẩn vị Hàn Quốc
Nguyên liệu:
200gr bột mì
20gr sữa bột
30gr bột custard
50 cream cheese
110gr bơ
1 lòng đỏ trứng gà
1/2 muỗng cà phê vanilla
75gr đường bột
icing để trang trí
20gr sữa bột
30gr bột custard
50 cream cheese
110gr bơ
1 lòng đỏ trứng gà
1/2 muỗng cà phê vanilla
75gr đường bột
icing để trang trí
Cách thực hiện:
Bước 1: Bơ để mềm cho vào âu cùng đường bột và cream cheese. Dùng máy đánh mịn. Sau đó cho lòng đỏ trứng gà vào đánh chung. Cuối cùng cho bột + sữa bộ + custard + vanilla vào, mang bao tay trộn đều cho đến khi thành một khối bột dẻo mềm. Bọc cục bột , cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng.
Bước 2: Phủ màng thực phẩm lên bột cán mỏng. Dùng khuôn cây thông cắt bột, xếp lên khay có lót giấy chống dính.
Bước 3: Sử dụng các loại lò nướng điện như lò nướng âm tủ, lò nướng bánh, lò nướng thủy tinh đều được, lò nướng làm nóng trước 5-10 phút ở nhiệt độ 160 - 170 độ C. Cho khay bánh vào ngăn giữa lò nướng 15-17 phút. Khi thấy bánh vàng mặt là tắt lò lấy khay bánh ra để nguội trước khi trang trí.
Bước 4: Trang trí bánh quy. Bánh quy giáng sinh cây noel bảo quản trong hũ có nắp đậy kín.
Chúc các bạn thành công!
Nhận xét
Đăng nhận xét