Cách nấu xôi dừa hạt sen bằng nồi cơm điện dẻo thơm

Xôi dừa hạt sen ngon bổ nhưng công đoạn đồ xôi khá là lích kích, vào bếp cùng Taka mách bạn cách nấu xôi dừa hạt sen bằng nồi cơm điện nhanh chóng, tiện lợi mà vẫn đảm bảo xôi ngon, dẻo mà không cần dùng đến chõ hay nồi hấp chuyên dụng.

>>>Xem thêm: Cách làm chân giò nấu giã cầy thơm ngon bất bại

Nguyên liệu:

500g gạo nếp
200g hạt sen tươi
100g dừa nạo
1 thìa canh nước cốt dừa
Muối, đường
Dụng cụ: Nồi cơm điện nhật bãi

Cách thực hiện:

Bước 1: Gạo nếp vo sạch trong chậu rửa bát đơn, ngâm 3-4 tiếng rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Hạt sen bỏ tâm, rửa sạch luộc chín tới với một chút muối. Dừa nạo thêm 1 thìa canh đường trộn thật đều, để 30 phút rồi cho lên chảo dùng cho bếp từ xào với lửa thật nhỏ đến khi sợi dừa trong thì tắt bếp từ ý.

Bước 3: Trộn đều gạo nếp với hạt sen đã luộc chín, xóc đều với một chút muối. Sau đó cho gạo vào nồi cơm điện tử nhấn nút nấu như bình thường.

Bước 4: Khi xôi đã chín cho dừa đã xào vào, thêm 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước cốt dừa vào trộn xôi thật đều.

Trình bày: Đơm xôi ra đĩa và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://takashop.com.vn/cach-nau-xoi-dua-hat-sen-bang-noi-com-dien-deo-ngon.html